Før han kom til LK hadde jobbet han som rørlegger i 10 år og siden som avdelingsleder i Nærbø Rør og Elektro AS, der han som rørleggermester ledet røravdelingen i 10 år.
Anthoni har på få år opparbeidet en betydelig markedsandel i distriktet, og vil fortsatt ivareta sine kunder i Rogaland. Nå vil han i tillegg få en sentral rolle i å lede det øvrige salgsapparatet i arbeidet for å utvikle markedet sammen med grossistleddet.