Hamburgerrestauranten Dudeburger lager skikkelige burgere over kullgrill. Naturlig nok blir det en god del lukt fra matlagingen, og en del av denne dras ut av lokalet gjennom avtrekkslufta.
Selv om lukta av nystekte hamburgere ikke er det verste en kan oppleve, sier det seg sjøl at du ikke er særlig populært i nabolaget dersom de som bor i leilighetene rundt drar lukta inn i sine boliger.
Derfor var det ikke så rart at enkelte av naboene til restauranten klaget på matlukta.
Dudeburger tok kontakt med Lillehammer Ventilasjon, som har installert ventilasjonsanlegget, og spurte om noe kunne gjøres. Ønsket var en løsning som ikke kostet «skjorta», men som likevel var effektiv nok til å fjerne lukta.
Etter en kjapp diskusjon med ventilasjonsfilterprodusenten Interfil, ble det enighet om å sette inn en filterløsning med et SuperFlow Duo kullfilter.
For å få lengst mulig levetid for kullfilteret, og dermed lavest mulig levetidskostnad, ble det i tillegg satt inn et vanlig posefilter i filterklasse F7 som forfilter til kullfilteret. Filterløsningen ble tilknyttet det eksisterende ventilasjonsanlegget med en Interfil filterboks.
Resultatet kom umiddelbart. Lukta ble rett og slett borte over natta. Filterløsningen har nå vært i drift i godt over tre måneder, og lukta er fremdeles borte – selv etter en utrolig hektisk innkjøringsperiode der kjøkkenet har vært i drift nær sagt døgnet rundt.
